2021/09/27
スコットランドで最も多く蒸留所を所有するディアジオ社から、年に1度、数量限定でボトリング、全ての種類がカスクストレングス(樽から出した後加水をせずにボトリングされたもの)というスペシャルリリースから、今回はラガブーリン12年をオススメしたいと思います。
カスクストレングスと言われるとインパクトの強さが先行しますがこのラガヴーリンは比較的ソフトで少し甘みのある印象。
アイラモルトらしいピート香や塩気は健在で、フィニッシュにかけて非常にスモーキーさが感じられます。
ストレートは勿論、少し加水をするだけで印象もだいぶ変わる為、色々お試しいただければと思います。
Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Whisky & Cocktail 国分寺
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