ローリストン カルヴァドス ドンフロンテ 50年
¥3,000 Tax not incl /bar Olim 東京渋谷
今週は開封から少し時間が経ち、飲み頃のお酒を紹介。
今日は特別なカルヴァドスを。
ローリストン創立50周年を記念して、
品質の高い古酒を選び抜いて特別に造られたのがこの50年熟成。
生産されたのはわずかに120本。
国内には30本のみ出荷。
熟成の長いブランデーにある枯れたニュアンスはもちろん、
アップルパイのような加熱したリンゴの香りも。
時間をかけてじっくり味わって頂きたい。
Masahisa Fujita