Ledaig 2005 13y Sherry Butt / VinSanto

今回ご紹介するウイスキーは、ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社のメインブランド《ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド》シリーズより「レダイグ 13年 シェリーバット」です。

スコットランドはマル島にある、トバモリー蒸留所で作られているピーテッドタイプのレダイグ。
こちらの原酒をシェリー樽フィニッシュでボトリングした1本は、本来のレダイグらしいピーティ感やほのかに甘くクリーミーさに加えてシェリー樽からくる酸味やフルーティさも相まって上品な印象に。

Erika Maruta  丸田恵利加
VinSanto Bar & Private room  恵比寿
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