リンデマンスペシェリーゼランビックフルーツビール / 国分寺 LIBRE

2025/02/12

in: BEER BAR LIBRE

Lindemans Pecheresse
リンデマンスペシェリーゼ

今回はベルギーはブラームス・ブラバント州よりリンデマンス醸造所から、桃のフルーツビールであるリンデマンスペシェリーゼを紹介致します。

このビールはランビックと言われるベルギーのブリュッセル南西部・パヨッテンラント地域でのみ造られる特別なビールとなっております。
一般的なビールが培養酵母で発酵するのに対し、ランビックは自然発酵で造られるのが特徴となっております。

このビールは黄金色を放ち、甘くフルーティーなピーチの香りが特徴です。飲んでみると最初に桃の甘さが口全体に広がり、その後ランビック特有の酸味がバランスを取りながら現れます。

アルコール度数は2.5%と通常のビールと比べてもかなり低めになっており、軽やかで飲みやすいのも魅力の一つです。

ビール特有の苦味は無く微炭酸であるため、普段ビールを避けている人や、既にお酒を飲んでいる方でもデザート感覚でお召し上がりになれる優れた1本となっております。

是非この機会にお試しくださいませ。

リンデマンス ペシェリーゼ ランビック フルーツビール / 国分寺 LIBRE