Linkwood 2010 8y Provenance / 目黒リパブリック
2020/01/20
in:
Meguro Republic
ダグラスマクギボン社のプロヴェナンスシリーズは、各蒸留所の特徴的な味わいを楽しめるコストパフォーマンスの高いブランド。
リンクウッドは1821年創業の、スペイサイド地方エルギンに位置する蒸留所。
愚直に昔からの味わいを守り通してきた蒸留所として知られており、味を変える可能性のある環境の変化に反対で、蒸留所内の蜘蛛の巣を取り払うのすら禁じたという逸話があるほど。
スペイサイドで最も芳しい味わいを持つ蒸留所と評されることもあり、柔らかな甘みと優しい口当たりがファンの多い蒸留所です。
シロップや熟した果実の甘い香りに、シリアルのクリスピーな香り。
口に含むとキャンディやモルトの甘みに微かなスパイス。
長めの余韻にはシトラスやウッディなニュアンス、白いフルーツも感じられる仕上がりです。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map 品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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