リンクウッド蒸留所 2018 6年 マーレイマクダヴィッド ベンチマーク ポートワイン熟成のシングルモルトウイスキー / 目黒リパブリック
2025/05/13
Linkwood 2018 6y Murray Mcdavid Benchmark
リンクウッド 2018 6年 マーレイマクダヴィッド ベンチマーク
リンクウッド蒸留所は1821年創業、スペイサイド地方のエルギン地区に位置する蒸留所。
昔からの伝統の味わいを守り続けてきた蒸留所として知られており、味を変える可能性のある環境の変化を嫌い、蒸留所内の蜘蛛の巣を取り払うのすら禁じたという逸話があるほど。
毎年白鳥が飛来する池を所有する美しい蒸留所としても有名で、甘くフレッシュな香りとまろやかでフルーティーな味わいから、スペイサイドで最も芳しい味わいを持つ蒸留所と評されています。
1996年にスコットランドで創業した、インディペンデントボトラーのマーレイマクダヴィッド。
ベンチマークシリーズは46度でボトリングした同社のメインシリーズです。
こちらはバーボン樽で1年熟成した後、1stフィルのトゥニーポートワイン樽で5年追熟。
ミックスベリーやハチミツ、フローラルなアロマにスパイスのアクセント、チョコレートケーキやトフィーの甘やかな味わい。
ペッパーやフルーツの余韻が長く続きます。
比較的若めの熟成ながら、ポートカスクによる豊潤な風味が楽しめる1本です。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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