Loch Lomond (Inchmurrin) 1996 20y Cadenhead / 目黒リパブリック
2020/08/30
in:
Meguro Republic
スコットランドはローランド地方との境界付近に位置する南ハイランドの蒸留所、ロッホローモンド。
ローランドの閉鎖蒸留所、リトルミルの第2蒸留所として建てられたのが始まりで、シングルモルトの蒸留器とグレーンウイスキーを生産できる設備を両方持っている、珍しい蒸留所です。
ロッホローモンド蒸留所では、いくつかのシングルモルトやシングル・グレーンウイスキーが生産されており、その中の1ブランド”インチマリン”は、フルーティーなフレーバーの特徴的なシングルモルト。
円筒形のネックが特徴的な蒸留器により蒸留され、その内部には複数のプレートが設置されており、効果的かつ柔軟に多様なフレーバーを生み出すことを可能にしています。
スコットランド最古のボトラーズと言われるケイデンヘッド社の、1996年蒸留、20年の長期熟成の貴重な原酒を、信濃屋のプライベートボトリングとしてリリースされた1本。
インチマリンらしい、柔らかくフルーティーで個性的な味わいが調和したシングルモルトです。
牧草やナッティな香りに、レモンやシトラスフルーツの柑橘系フレーバー、ややオイリー口当たりに洋梨や白桃のフルーティーな甘み、ジンジャーやレモングラスの余韻が広がります。
Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
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