ロッホリー蒸留所 カスクストレングス バッチ2 エレガントそして甘美 / 下北沢 Fairground
2025/04/26
Lochlea Cask strength Batch 2
ロッホリー蒸留所 カスクストレングス バッチ2
スコットランドのローランドにある、100%自社栽培の大麦を使用、家族で蒸留所を営むロッホリー蒸留所。
伝統的なフロアモルティング、2回蒸留を行いシングルモルトウイスキーを造っています。
2018年創業の新興蒸留所で、現在マネジメントは元ラフロイグ蒸留所のマネージャー、ジョン・キャンベルが行っています。
ロッホリー独自の大麦と、独自の蒸留でエレガントかつフルーティーな蒸留所です。
今回ご紹介する、ロッホリー カスクストレングス バッチ2。
こちらはPXシェリー樽原酒60％、オロロソシェリー樽原酒28％、STR樽原酒12％を合わせ、熟成年数4年～5年熟成の原酒が使用されています。
鮮やかなダークカラーマーマレードや桃のシロップなど、濃い甘さが香ります。
ザラメ、サトウキビにナッツの芳ばしい味わいで、濃厚でスウィーティーな一本に仕上がりました。
新興蒸留所の台頭を思わせる力強さを、ぜひ感じて下さい。
Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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