マーテル コルドンブルー レビューとおすすめの飲みかた / 国分寺 LIBRE
2025/06/04
Martell cordon bleu
マーテル コルドンブルー
今回はフランスはコニャック地方の老舗メゾン「マーテル」が手がけているブランデー、コルドンブルーをご紹介いたします。
このボトルは1912年に誕生し、長年にわたってマーテルを象徴する銘柄として知られています。
グランド・シャンパーニュやプティット・シャンパーニュに加え、ボルドリ地区産のオー・ド・ヴィといった高品位な土壌を有する地区のブドウを高い比率で使用しているのが特徴です。
また、蒸留の際に澱を取り除くマーテル独自の製法により、滑らかで洗練された口当たりに仕上がっています。
香りはドライプラムや焼きリンゴ、ローストアーモンド、ほのかなシナモンなどが複雑に広がり、ひと口含めば、熟成感ある果実の甘みと繊細なスパイスがゆっくりと口中を包み込みます。
味わいは丸く穏やかで、余韻は静かに長く続きます。
アルコール度数は40%。ストレートで飲んで頂きたい1杯ですが、お好みで加水しても繊細な香りがより立ち上がります。
クラシックでありながら、味わいに深みと個性のある一本です。
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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