ミシル 飲み比べ 3つの樽が生み出すアイリッシュウイスキーの個性 / 代々木上原 Whisky Gibier

 

ミシル  アールズアイランド・マデイラアイランド・インベリン スモールバッチ
Micil  Earl’s Island / Madeira Island / Inverin Small Batch

今回ご紹介するのは、アイルランド西部・ゴールウェイの蒸留所「ミシル」が手がける3本のウイスキーです。

ミシル蒸留所は2016年に創業した家族経営の蒸留所。
代々ポチーン造りを受け継いできた家系として知られています。
現在販売されているウイスキーシリーズは、自社蒸留原酒ではなくグレートノーザン蒸留所の原酒を使用し、独自の樽熟成やブレンドによってミシルらしい個性を表現しています。

まずは「アールズアイランド」。
ゴールウェイ市内にある、運河に囲まれた歴史ある地区「Earl’s Island」が名前の由来です。
ボルドー赤ワイン樽で熟成されており、香りには穏やかなスモークと赤ぶどうのニュアンス。
口に含むと赤ワイン由来のタンニンやスパイスが広がり、華やかさと奥行きを感じさせます。
3本の中で最も複雑で深みのある味わいです。

続いて「マデイラアイランド」。
ポルトガルのマデイラワイン樽で熟成されたシングルポットスチルです。
ゴールウェイが古くからヨーロッパ各地と交易を行ってきた港町であることにちなみ、この名前が付けられました。
ほのかなスモークに加え、アプリコットや杏露酒、柑橘を思わせるジューシーな果実味が魅力。
クリーミーな甘さがあり、ハイボールでも楽しみたくなる一本です。

最後は「インベリン スモールバッチ」。
インベリンはゴールウェイ近郊の村の名前。
PXシェリー樽やチャーしたバーボン樽に加え、ミシルの代名詞でもある自家製ポチーンを熟成させた樽でフィニッシュされています。
香りにはほのかなスモーク、味わいはベリーやチョコレート、キャラメルの甘みが広がり、アイリッシュの滑らかさ、スコッチを思わせるピート、バーボンを思わせる甘さを一度に楽しめるユニークなブレンデッドウイスキーです。
同じミシルでも、樽の違いによって表情は大きく変化します。
奥行きを楽しむならアールズアイランド。
フルーティーな甘さならマデイラアイランド。
個性的なブレンドを味わうならインベリン スモールバッチ。

飲み比べることで、ミシルというブランドの魅力をより深く感じられる3本です。

 

 

Ryo Ueda 植田涼

Wihsky Gibier Bar&Shop
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