MONIN / LIBRE
2020/04/14
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LIBRE
今回はフランスの中心に位置する街ブールジュで1912年に生まれたモナンシロップ。その中でも定番種であるグレナデンをご紹介します。
先述した通り1912年にフランスで生まれ家族的経営なが高品質を保ち続けているブランドです。
1930年に輸出を初めヨーロピアンミックスドリンクとしてヨーロッパに新たなカクテルブームをもたらしその後にアメリカに進出を果たしフレーバーコーヒーブームの火付け役ともなりました。
単体で飲むことはほとんどありませんがカクテル、ノンアルコールカクテルに使用しますね。
どのBARに行っても何種類かは置いてあるのでそれを使ってカクテルを。というオーダーもありかもしれませんね！
多彩な種類があるモナンシロップを使って色とりどりのカクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか。
Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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