2024/07/04
こんにちは!Bar & Whisky shop VinSanto の丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、コンパスボックス限定リリースやアードナムルッカン2024年7月の新入荷をご紹介!
「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。
恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。
〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。
今回ご紹介のフライトパックは小瓶代¥550込みの価格です。
また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。
ショップでは、毎週日曜日に 17:00~19:00 限定でテイスティングルームを実施しています。
量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、10ml 特別価格でお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。
2000年創設のコンパスボックスは、ロンドンに拠点を持つボトラーで、創設者でありコンパスボックス全てのブレンディングを担うジョン・グレイサー氏(元ジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクター)はブレンディングの神様と称され、同氏によって手掛けられるウイスキーは全て「アート」をコンセプトに造られています。
その同社と、パリ市内にある創業から50年を超える世界的に有名な老舗小売店兼輸入代理店のラ・メゾン・ド・ウイスキー社がコラボした限定ボトルが2本新しくリリースされました。
まず一つ目にご紹介するのは「A-SIDE」。3種類のグレーンウイスキーを使用したブレンデッドグレーンウイスキー。
口当たりはクリーミーでシトラス系の爽やかな酸や洋ナシにプラムのフルーティさ、バターキャラメルの甘みにシナモンなどのスパイスのニュアンスも。限定930本リリースとなっています。
20ml ¥880/30ml ¥1320 tax incl.
二つ目のご紹介は、A-SIDEと対照的なブレンデッドモルトウイスキーの「B-SIDE」。
味わいは、ボディはしっかりとしておりピートに塩味、ハーブ、シトラスの爽やかさに、バニラやココナッツミルクの甘みも。
インポーター資料による配合比率は、アイラモルト12.2%、ウエストハイランドモルト30%、ブレンデッドモルト18.7%、ノースハイランドモルト11.3%、スペイサイドモルト27.8%。
こちらもA-SIDE同様限定数量、1530本リリースとなっています。
20ml ¥990/30ml ¥1430 tax incl.
2014年にボトラーのアデルフィ社が、スコットランド西端アードナムルッカン半島のグレンベッグという小さな村に設立した蒸溜所、アードナムルッカン蒸溜所。
オフィシャルから限定リリースのラムカスクをご紹介いたします。
ご紹介のラムカスクは、2016年蒸留のアンピーテッドと2017年蒸留のピーテッドモルトのバーボン樽をジャマイカ産ラムバーボン樽にてフィニッシュ、そしてバーボン樽熟成とブレンドしています。
味わいはアードナムルッカンらしいピート&スモーク、塩味にシトラス系キャンディの爽やかな甘みやドライバナナのニュアンスも。
8334本限定のリリースです。
20ml ¥440/30ml ¥550 tax incl.
高品質のスコッチウイスキーやジン、ラムを製造しているダンカンテイラー社のシングルカスクから、ご紹介するオクタブシリーズは、シェリーの空樽を組み替えた約60L容量のオクタブ(小樽)で追加熟成を行ったシリーズです。
こちらのグレンアラヒー14年は、オクタブで9ヶ月追加熟成を行っています。見てわかる濃い色味をもち、オレンジやシナモン、シュガー、ドライフルーツを口の中でふんだんに感じる濃厚な味わいとなっています。
20ml ¥990/30ml ¥1430 tax incl.
ブレンダー兼ボトラーとして世界的に有名なイアンマクロード社は、タムデューやグレンゴインの蒸溜所も保有しており、同社からリリースされているアイラシングルモルトで人気の「スモークヘッド」から新入荷のご紹介です。
スモークヘッドは今までにシェリーカスク、ラムカスクとリリースしてきましたが、今回のスモークヘッド テキーラカスク テルミナードは、名前の通りメキシコ産テキーラの熟成に使用したテキーラ樽でフィニッシュしています。
※テルミナード=スペイン語でフィニッシュの意味があります。
味わいは、スモークヘッドのしっかりとしたピートとスモークに、シトラスの爽やかさとスパイシーさのバランスが秀逸な1本となっています。
20ml ¥440/30ml ¥550 tax incl.
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
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