Nikka Coffey Gin / KoH
2019/08/09
in:
KoH
立川BAR KoHではクラフトジンを100種類ご用さております。
海外だけではなく国産のジンも数多くあります。
Nikka Coffey Gin ニッカ カフェ ジン
日本ウイスキーのマッサンこと竹鶴政孝が作り上げた大日本果汁。ニッカ。
竹鶴、宮城峡、余市やブラックニッカなど
数多くの製品を世に出していますが
そのニッカが作るクラフトジン。
宮城峡にある連続式蒸留機を使い
ボタニカルには日本らしい山椒や柚子、林檎の皮等。
特に際立って山椒の香りが印象的ですが
フルーツ由来の香りがまとまりを生んでいます。
カフェというのはコーヒーの事ではなくジンを製造している蒸留機がカフェスチルという名前から来ています。
ジントニックはもちろんオススメですが
デラウェアと合わせたカクテルは山椒との相性がバッチリです！
是非国産ジンをお楽しみください！！
Masaaki Fujita 藤田将成
KoH Malt whisky & Craft gin 立川
042-529-6867
Google Map 立川市曙町2-11-8 スカイピア3F
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