2021/08/05
ジョージ3世の時代から続く英国王室御用達の歴史あるワイン商、ベリーブラザーズ&ラッド社。
1698年にロンドン、セント・ジェームス宮殿の前、セント・ジェームス街3番地に創業。
実に300年以上の歴史を誇る英国最古のワイン商です。
創業当初から現在に至るまで、ベリー家とラッド家による家族経営が引き継がれています。
ワインのみでは無く、ジンやウイスキー、コニャックなどの蒸留所も手がけおり、多方面から非常に高い評価を得ています。
本日ご紹介するのはこちらの NO.3 London Dyr Gin 。
NO.3という名は、上述のセント・ジェームス街3番地から、ボトル全面にあしらわれている特徴的な鍵は同社のパーラー(応接室)の鍵を模した物だそうです。
ロンドンドライジンの伝統的な味わいに忠実なジン、ドライマティーニに最も合うジンを造るという目的の下生まれたジンです。
爽やかなジュニパーの香りを中心にフローラル系の華やかさ。柑橘のフレッシュな風味とカルダモンのスパイスが味を引き締めています。
マティーニやジントニックを初めとするカクテルベースにはもちろんですが、ロックやソーダでシンプルに味わうのもおすすめです。
是非、お試しくださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
Navel Burger & Bar 中野
03-5340-5808
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