オーバン蒸留所 14年 クセになる曲者ハイランドモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

オーバン14年

ウイスキーの中にはスモーキーなものや塩気を感じるもの、ブラックペッパーのスパイス感や硫黄の刺激など、いわゆる「曲者」が数多くあります。
そんな一癖二癖あるウイスキーにトライしたいという方。入門編としておすすめなのがこちら。

 

Oban 14y
オーバン 14年

スコットランドはハイランド地方、オーバン蒸留所。
ハイランドモルトと言えばバランスに優れ丸みもあるウイスキーが連想されます。
蒸留所は港町に所在。ハイランドらしさのほか海の潮風のニュアンスや柔らかなピートのニュアンスも含み、その味わいはハイランドとアイラの中間とも言われます。

こちらはフラッグシップモデルの14年熟成。
焼き栗を思わせる香ばしさと紅茶の上品な香り立ち。
口に含むとダークチョコレートや塩キャラメルのややアダルトな甘み。奥に仄かなピートも現れる複雑さ。
フィニッシュにスパイシー、程良く続く余韻が心地良い。

ストレートからロック、ハイボールで食中酒としても輝く絶妙なバランスです。
当店のジビエ料理と一緒にぜひ。

 

Related Posts

  • ブログサムネイル画像

    2024年2月25日

    WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

    ツアーオブアイラで違いを愉しむ フェノール値で感じるアイラモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

  • ブログサムネイル画像

    2024年2月24日

    WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

    シーバスリーガル 12年 初心者にもオススメのスコッチウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

  • ブログサムネイル画像

    2024年2月22日

    WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

    ボウモア蒸留所 ナンバーワン ファーストフィルバーボン樽熟成のアイラモルトウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

  • ブログサムネイル画像

    2024年2月20日

    WHISKY BAR Whisky Gibier Scotch whisky

    スプリングバンク蒸留所 10年 ローカルバーレイ キャンベルタウンの伝統的なウイスキーに / 代々木上原 Whisky Gibier