オーバン ディスティラーズエディション 2006-2020 / 恵比寿 VinSanto
2021/07/10
本日はVinSanto新入荷ウイスキーをご紹介します！
Oban Distillers Edition 2006-2020
オーバン ディスティラーズエディション 2006-2020
モエヘネシーディアジオ株式会社（MHD）のオリジナルブランドとして毎年1回限定でリリースされる「ディスティラーズエディション」。
ディスティラーズエディションは、すべてMHDが所持する蒸留所のシングルモルトを、ボトリングされる3か月〜半年前から、熟成した元の樽とは異なる樽（主にシェリーやポートワインの熟成で使用されたもの）で追加熟成を行うダブルマチュアードを行ったシリーズものです。
今回ご紹介のオーバンは、モンティージャ フィノシェリーの樽で追加熟成が行われています。
設立は1794年と、スコットランドでも最古の蒸留所の一つでもあるオーバン。ゲール語で「小さな湾」という意味を持ち、西ハイランドの港町に建っています。
立地柄、ハイランドとアイランズどちらもの特性を持ったシングルモルトが生み出されています。
そのバランスから成る味わいは、フレッシュフルーツやハチミツのような甘さの中にピートも感じられる重厚さがあります。
ここに、モンティージャ フィノシェリー樽で追加熟成することにより生まれる華やかで上品なフルーティさが追加され、よりオーバンの味わいの特徴が際立ち、さらには余韻となって残ります。
Erika Maruta 丸田恵利加
VinSanto Bar & Study 恵比寿
03-3464-4641
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