オーバン蒸留所 14年 西ハイランドの高評価ウイスキー / 国分寺 LIBRE

Oban 14y
オーバン 14年

オーバン蒸留所は1794年スコットランドの西ハイランドに建てられました。
中心にはビールの工場もあったそうです。
オーバン街は港街として発展していたもののウイスキーの主要市場であるグラスゴーに届けるには時間とコストがかかりました。1888年にグラスゴーから鉄道が開通すると一躍脚光を浴びる事となりました。
かつてはデュワーズのキーモルトとして使われていた時期もありましたが、爆発的な人気の高まりから生産量の全てをシングルモルトに回しているそうです。

オーバンは大麦麦芽の香りやオイリーな風味が感じ取れます。
霧が深い海洋性気候と相まって、ハイランド産のウイスキーながら、アイランズのような潮っぽさを感じる事ができます。

おすすめの飲み方はストレートですが、ハイボールにしてもとても美味しく頂くことができます。

Ryu Takahashi  高橋龍

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
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