オクトモア 15.2 ヨーロピアンカスク ブルックラディ蒸留所 / 国分寺 LIBRE
2024/10/20
Octomore 15.2 European Cask
オクトモア 15.2 ヨーロピアンカスク
当店でも大人気ヘビリーピーテッドシリーズ、オクトモア。
その第15弾がとうとうリリースされました。
ヨーロピアンカスクと名がついた15.2は、2017年収穫のスコットランド産大麦を100％使用し2018年に蒸留、5年間熟成させたオクトモアです。
セカンドフィルのワイン樽熟成42%とセカンドフィルのバーボン樽熟成58%の原酒を合わせ、2023年にファーストフィルのコニ ャック樽で仕上げの熟成。
全期間アイラ島内で熟成されています。
フェノール値は108.2ppmとシリーズの中では比較的控えめながら、香りはやはりピートスモークが最初にがつんと来ます。
その後柑橘やカスタードクリームのニュアンスにちょっぴりスパイス。
オクトモアはお好きでも、意外とヨーロピアンカスクは飲まれていない方も多いです。
1度是非お試しを。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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