オールドパティキュラー ベンリアック 10年 / 下北沢 Fairground
2021/12/17
下北沢駅は小田急東口・京王井の頭線中央口より徒歩3分、茶沢通り沿いにひっそりと佇む大人の隠れ家ワインバー、Fairground（フェアグラウンド）。
配属の代々木上原からコンスタントにシフトインしております、松尾です。
早くも来週はクリスマス。それが過ぎたら一気に年末モードですね…
毎年必ず言っている気がしますが、やっぱり今年も言ってしまいます。「いやぁ今年もあっという間だなぁ。。」
はい、今回ご紹介のボトラーズウイスキーはコチラ。
Old Particular Benriach 10y
オールドパティキュラー ベンリアック10年
今回ご紹介するのはボトラーズのダグラスレイン社のオールドパティキュラーシリーズです。
ダグラスレイン社は1948年にスコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラー。
そんなダグラスレイン社の看板アイテムとして名高いのがオールドパティキュラーシリーズです。
こちらは通常、12年から20年ほどの熟成を経た原酒から厳選したものだけを瓶詰するシリーズですが、このベンリアックの様に、中には例外もあります。 原酒の熟成具合をチェックした際、「この原酒は今こそ飲み頃だ」と 感じたものがあれば12年未満の熟成の原酒でもオールドパティキュラーとして瓶詰めされることがあるのです！
オフィシャルの10年に比べて若干度数の高い仕様となっており、味わいはフルーティーでベリー、麦とほんのりビスケット。濃厚なバターや柑橘、麦の甘みとカスタードのようなクリーミーさもフィニッシュに続きます。
是非ストレートやオンザロックでお楽しみください。
Sho Matsuo 松尾捷
Faiground Bar 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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