ピーチツリー 桃のリキュールでフィズ＆ファジーネーブル / 代々木上原 Canned Crab Bar

2022/06/22

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Whisky Gibier Liqueur

ピーチツリー

Peach Tree
ピーチツリー

代々木上原 Canned Crab Bar 藤井です。

ピーチツリーは蒸留責任者が庭に実っている桃をみて、自身の大好きな桃をリキュールにできないだろうか？と考え、「桃本来の味わいを追求すること」を目標に1984年に造られました。

アメリカや日本でもロングセラーとなっているこちらの1本、「ファジーネーブル」は日本でもバーや居酒屋など幅広い飲食店で飲める、大変人気のあるカクテルです。

桃本来の香りや味わいが強いこちらのリキュールは、ソーダで割ると炭酸の泡立ちによって更に香りが引き立ちます。
ピーチツリーの代名詞はピーチツリーをソーダで割った「ピーチツリーフィズ」。

「フィズ」は炭酸の発泡するシューという音が由来になっているそうです。

カンドクラブバーではファジーネーブルやピーチフィズ、更にピーチツリーをベースにしたオリジナルカクテルもお作りすることが出来ます。

ぜひご賞味ください。

 

Yoshiki Fujii  藤井善貴

Canned Crab Bar & Wagon  代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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