ペッケニーノ サンジュゼッペ 2014 単一畑の伝統的バローロとは / 渋谷 OLIM
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久々のバローロ入荷です！
バローロといえば 言わずと知れたイタリアワインの王！！
ピエモンテのネッビオーロを使ったワインですね。
バローロと一口に言っても生産者の数はおよそ800！！
個性も多種多様なんですね。
今回ご紹介するのは
Pecchenino barolo san-giuseppe 2014
ペッケニーノ バローロ サンジュゼッペ 2014 / glass 990JPY
造り手はドリアーニ地域でドルチット種で有名な造り手です。
僅かにではありますが、バローロの地域にも畑を所有しています。
サンジュゼッペとは単一畑の名前であり、フランスで言う所のいわゆるモノポールってやつですね。
バローロでも単一畑で作られるものはかなり少なく希少。
作り方自体は伝統的な大樽を使用したつくりです。
ちなみにレコステという名でもボトリングされていますが、同じ畑の上部と下部に分けられているようです。
もちろん上部のレコステの方が高価ではありますが、サンジュゼッペのコストパフォーマンスは異常です。
グラスでもシェアプライスで990円でご提供可能。
ぜひともお試しください。
Yuta Anan 阿南裕太
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