2026/06/08
恵比寿駅西口から徒歩5分、代官山駅から徒歩7分、恵比寿西五差路近くの路地裏に佇む、店内完全禁煙のスピークイージー、恵比寿VinSanto。
一人飲みから、デート利用、グループの二軒目まで、シーンで選べる3つのフロアをご用意。少人数からの個室貸切も承ります。
プレミアムウイスキーはハーフショットからオーダー可能、様々なウイスキーをお試し頂けます。
個室貸切パーティーご予約受付中。
恵比寿の隠れ家BARで【個室貸切】プライベートパーティーはいかがでしょう。
3階フロアは6名からの少人数から貸切利用が可能な個室フロア。
ベースプランはお一人様¥5,500〜ご用意。飲み放題のウイスキーは20種類程度、いずれもBARならではの拘りの銘柄を揃えてます。アイリッシュウイスキーから国産ウイスキー、スコッチもブレンデッド、シングルモルト、ピートからスムースまで幅広いラインナップをお楽しみ頂けます。
というわけで今回は、個室貸切飲み放題プランで飲むことが出来るウイスキーの後半戦をご紹介致します。
グレンモーレンジ蒸溜所のシグネチャーレンジ、基本中の基本である定番ボトルがこちらの12年です。
スコットランドでも最長のネックを誇るポットスティルネックが特徴的で、モーレンジ最大の特徴であるオレンジのフレーバーがハッキリと感じることが出来る一本です。
様々な限定ボトルがリリースされているグレンモーレンジですが、まずはこちらの12年から試してみて下さい。
世界で最もピーティーかつスモーキーなシングルモルト・アードベッグの定番ボトルの1つ。5年熟成と若いながらもしっかりスモーキーさを際立たせており、パワフルながらも既に完成度の高さを感じるクオリティはさすがのアードベッグ。
「ウィー・ビースティー」とは、スコットランドで、《小さいながらも強烈なインパクトがあり、手の付けられないリトルモンスター》という意味の言葉だそう。
5年熟成の若々しさと、アードベッグ元来のスモーキーさ、そこにほんのりと甘いチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。
スコットランドの離島、アラン島で作られるシングルモルト。島系モルト由来の潮気にフルーティーな味わいが合わさった唯一無二の存在感から、ファンも多い蒸留所ですね。
こちらのバレルリザーブは、アランのエントリーモデルな位置付けの定番ボトルの1つ。
7〜8熟成のバーボン樽熟成原酒をボトリング、青リンゴや柑橘系のフレッシュな香りとバニラの甘さ。
アイルランド、ダブリンの新興ボトラーズ ティーリング。
アイリッシュウイスキーの復活、を目標に掲げ精力的に上質なウイスキー作り、瓶詰めを行い、瞬く間に国内外で高い評価を得るまでに成長しました。
こちらは原酒とグレーン原酒を絶妙にブレンドして作られるブレンデッドウイスキー。
ラム樽で追加熟成を行うことにより、バニラやスパイス、ラム酒のような上質な甘さ。
ストレート、ロックはもちろんハイボールや各種カクテルベースにもお勧めの万能選手
ダグラスレインがリリースするビッグピートはアイラ島のブレンデッドモルト。
構成原酒は4つの蒸留所からなり、アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレン。
1983年に蒸留所が閉鎖した幻のレアモルト、ポートエレンも入っているというとても贅沢な1本です。
ラベルに描かれたインパクト絶大なおじさんが印象的なボトル、こちらはアイラ島に住んでいるおじさんがイメージモデルなんだそう。
ボトルのネーミングも、発音が同じBIG PEAT(たっぷりのピート)×Big Pete(ピートおじさん)を掛け合わせているんだそう。
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿/東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
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