Riley’s Rows Cabernet Sauvignon North Coast2016 / Fairground

Fairground 下北沢の漆山です。

近年女性の醸造家か活躍しているように思います。こちらの生産者もそのうちの一人。若き女性醸造家のライリー・フラナガンは2歳の時から父の畑仕事の手伝いをしていたそうです。

Riley’s Rows Cabernet Sauvignon North Coast2016
ライリーズ・ロウ  Glass 1600 / Bottle 8000

外観は済んだ輝きのある、少し紫色の抜けた淡いダークチェリー色でおりや気泡は見られず、とてもよく熟したぶどうであるということがわかります。

香りはブラックべリーの香りを中心に様々なベリー、カシスやチェリーなど赤系からブラックプラムなど、コンフィチュールの香りと共に複雑に感じます。少しグラスを回すとスパイシーな香りもし手より複雑な香りがします。

口に含むとアタックはやや強めで高いレベルの酸が余韻を長く伸ばします。

アメリカはカリフォルニアのノースコーストのカベルネ・ソーヴィニヨンにメルローを少し入れたワインです。

Kazukuni Urushiyama  漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery  下北沢
03-3464-4641
Google Map  世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1