Rosso di Montalcino by San Giorgio 2015 / Fairground

ロッソ・ディ・モンタルチーノ サン・ジョルジョ

下北沢駅は小田急東口・京王井の頭線中央口より徒歩3分、茶沢通り沿いにひっそりと佇む大人の隠れ家ワインバー、Fairground (フェアグラウンド)。
当店で取り扱っているワインの中より今回はこちらをご紹介致します。

 

Berry Bros.&Rudd Rosso di Montalcino by San Giorgio 2015
ロッソ・ディ・モンタルチーノ サン・ジョルジョ

イタリアはトスカーナ州のDOC。品種はサンジョベーゼです。
サンジョベーゼ特有の明るいチェリー色のこちらのワインは、木苺や赤果実の香りで口当たりもしなやか。赤果実や黒果実だけでなく、化石が豊富な畑で育ったブドウから造られており、ミネラリーな塩気も感じられます。
スロヴァニアン・オークとコンクリートタンクで熟成されており、タンニンも滑らかで磨きがかかってます。
ロッソディモンタルチーノは比較的若いうちから楽しむことが出来るワインで、フレッシュでフルーティさを味わえます。
当店の牛ほほ肉の赤ワイン煮、チーズ、パスタなどお食事とのペアリングも幅広く合います。是非御賞味下さいませ。

 

Sho Matsuo  松尾捷
Faiground Wine bar & Gallery  下北沢
03-3464-4641
Google Map  世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1

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