ロイヤルブラックラ 2007 12年 カバリュスが高評価！ / 目黒リパブリック

フルーティーさとしっかりした甘味！
カバリュス ロイヤルブラックラ 2007 12年

どうもかさなみですこんにちは！
小腸炎もだいぶ良くなって参りましたわたくし。
お酒飲めないのが辛かったですが、やっと飲めるようになりましたぁぁぁ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
でもほんとにちょっとずーつゆっくり飲んでいるので、ひよってるんですかと聞かれますw
ひよってはないけど、もうあんな激痛は勘弁なのですよぉぉお(´；ω；｀)
そんなわけで、お家に帰ってからもお茶と紅茶ばかり飲んでるのであります。
なんだかそこまで飲まなくてもいけるんだぁという、新たな認識が今更生まれたのでしたw

さてさて。
今回はこちらのウィスキーをご紹介！

Royal Brackla 2007 12y Caballus
カバリュス ロイヤルブラックラ 2007 12年

ロイヤルブラックラは、1812年にスコットランドのハイランドに設立されました。
世界最古といわれる蒸留所のひとつで、『英王室御用達』になった蒸留所としても広く知られています。
フレッシュで華やか、そしてフルーティーな味わいが特徴的。
伝統的な製法を、現在でも守り続けているからこそ生まれる味なのですね。

カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係にある『馬』のように、力強く躍動感のある様々な表情を見せるウイスキーをボトリングしたシリーズ。

シロップ漬けのアプリコット・オレンジピール・ブリオッシュのフルーティーなアロマ。
口に含むと、ミルクチョコレートの甘みがブラックペッパーと共に広がります。
次第にドライフルーツ・パウンドケーキと移り変わり、フィニッシュは再びチョコレートとペッパーにかすかなリコリスが加わります。

フルーティーさとしっかりとした甘みを感じられる一本です！
ぜひお試しくださいませっ⸜(*´꒳`*)⸝

Yoshie Kasanami  笠浪順江

目黒リパブリック  Burger & Beer 目黒
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