Sabato DiVino! 2010.5.29

やってきました夏ワイン特集第二弾!!

今シリーズは『ビオ』系のワインをご紹介しています。

寒かったり暑かったり雨だったり晴れだったり、

まだまだ不安定な天気ですが、それを吹っ飛ばして、

素敵なワインをご紹介していきます!!

今回も、輸入元アルトリヴェッロ社よりコメントを頂戴しています。

是非一度ご賞味あれ!!

5/29 SABATO

 GLI EREMI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JEJI CLASSICO RISERVA

guild bar olim 宇田川

4月にイタリアでこのオーナーと食事をしながらワインの試飲をして来ましたが、
年々このEREMIが良くなっていくのが面白いほど分かります。
強烈なミネラル感と、それを包む果実味、余韻の長さ。
「白ワイン」として、必要な要素が全て揃っている上で、
「ディステーザ」らしさが、スパイスとして加わっている。。。そんな印象です。
年間2000本強しか生産されない超レアワインですが、
どうせ「自然派」のワインを飲むなら、

こういう「美味しい」ワインを飲んで欲しいと世の中の自然派フリークの皆様に、切に願う今日この頃です。

guild bar olim 宇田川

左:ロック好きの自然派生産者コッラードさん
右:アシスタントさん

本日、宇田川 vintage club 1977 のため、21時まで貸切営業となります。

21時以降、通常営業となりますので、予めご了承くださいませ。

それでは今夜も渋谷区宇田川町でお待ちしております。

店主 シロサワ

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