Sabato DiVino! 2010.9.4

今週もやって参りましたSabato DiVino!

当店共同オーナー、アルトリヴェッロ伊東社長のコメント入りワイン紹介のお時間です。

残暑につき緊急企画

「これぞイタリアの地品種 白葡萄編」

ということで、聴き慣れないと思われるイタリアワインの葡萄品種も含め、

皆さんと一緒に学んでみたいと思います!

guild bar olim 宇田川

バグアス

サルデーニャ島西部、オリスターノに程近いシマズィスに在る小さなワイナリー。
ジャンピエロ=デイッダ氏がサルディニアの土着品種を用いてシャンパーニュと肩を並べるスプマンテを造るため、
1998年に設立されました。さらに、ジャコモ・タキス氏のグループである若手醸造家ミケーレ=フローレ氏も
スティルワインのコンサルに加わり、年々品質が向上。バグアスは完熟ヴェルメンティーノをステンレスで仕上げた1本。
果実味とミネラルの調和した1本です。

※サルデーニャでは数多くのヴェルメンティーノが造られますが、
地域によってカラーも違うので、それを飲み比べるのも面白い。 
このカンティーナデイッダは、島の西側。オリスターノというエリアで造られます。

※輸入元アルトリヴェッロ
コメント

専門用語が多い?と思った方も、もしご興味あれば、店頭にてワインのお話をご用意してお待ちしております。

今回も伊東社長の熱いコメント。

暑すぎる残暑を、アルトリヴェッロワインで乗り越えましょう!

今夜は宇田川ビジネスミーティングのため、20時より通常営業と共に、MTG参加者交流会実施中。

渋谷にお越しの皆さま、是非ご参加くださいませ!

それでは今宵も渋谷のど真ん中で、看板も出さずにお待ちしております。

店主

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