Sabato DiVino! 2011.2.19

また今週もやって参りました土曜のワイン紹介!!

今月は輸入元社長の伊東さんの体験談などからコメントを細やかに頂いてます。

イタリアワインを知るなら、このサバトディビーノで是非!!

guild bar olim 宇田川

DOLCE DORME AGLIANICO ROSE



今月は、イタリアのつま先、カラブリア州のワインです。

そういえば、昔、中村俊輔選手が、このカラブリア州の

レッジョ・カラブリアという町のレジーナというセリエAチームに所属していましたね。

2009年にセリエBに降格してしまったようですが。。

なんだ、意外と身近な場所ですね「カラブリア」。。。。。


さて、今日ご紹介するのは、春色満載のロゼワイン。


「ドルチェドルメ・アリアニコ」


またまた何のこっちゃ!!という感じだと思いますが、

「ドルチェドルメ」がワイン名。「アリアニコ」が品種名です。

アリアニコ、このSabatoDiVinoでは初のご紹介ですが、

南イタリアでは、比較的メジャーな品種です。

黒葡萄なので、赤ワインにすることが多いですが、それをこのフェッロチントは、ロゼに仕上げました。

ほのかに香る果実味と、キレのある後味が特徴の辛口ロゼワインです。

すぐそこまで来た春を待ちながら、今夜はこの「ドルチェドルメ」を楽しんでください!


伊東長敏 http://www.altolivello.jp/


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先走って昨日の深夜にお客様と開けてしまい、3杯分減りましたので残りわずかw

是非この機会にお試しあれ!!


今夜は宇田川セミナー開催に伴い、20時半頃まではイベントとなります。

イベント終了後、~22時予定で懇親会を行っておりますので、

お近くにいらっしゃった際には是非お立ち寄りくださいませ。


22時前後~通常営業となりますので、土曜の夜に渋谷で飲まれる方は是非ご連絡下さい。


それでは今宵も渋谷区宇田川町でワイン片手にお待ちしております。




店主





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