酒ジン わさび 叡醂酒造 福岡久留米のクラフトジン / 国分寺 LIBRE
2025/10/01
Sake Gin Wasabi
酒ジン わさび
叡醂酒造の酒ジンわさびをご紹介いたします。
福岡県久留米市の叡醂酒造が手がけるこのジンは、清酒をベースに用い、その中に日本ならではのボタニカル“わさび”をブレンドしたユニークな1本となっております。
香りの立ち上がりには、すりおろしたわさびの鋭さがはっきりと感じられ、鼻をくすぐります。
それと同時にハーブのような清涼感が重なり、全体的にバランスの取れている印象です。
口当たりはさっぱりと軽やかで、わさびの辛味と清酒由来の甘みやまろやかさが調和しております。
後味にはしっかりとキレが感じられるように造られており、わさびの要素がしっかりとアクセントとして残ります。
こちらの「酒ジン わさび」は、和の素材を大胆に取り入れた個性的なジンとして、名前の通り存在感を強く持っております。
是非この機会にお召し上がりくださいませ。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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