Scarabus Islay Single Malt / 目黒リパブリック

2021/04/11

スカラバスハンターレイン

2013年にダグラスレイン社から分社したハンターレイン社は、OMC シリーズや Old&Rare シリーズを擁する、クオリティの高さに定評のあるボトラーズブランド。

スカラバスは、蒸留所名と熟成年数がシークレットのアイラシングルモルトです。
アイラ島の秘境の地名に因んだ名前を冠したスカラバスは、リフィルバーボン樽とバージンアメリカンオークの新樽で熟成。
アイラのピートスモークとシーソルトが香る、心地よい味わいのヤングアイラに仕上がっています。
温かいレザーの風味や素晴らしいバニラの甘さ、リッチで長く続くフィニッシュが感じられる1杯。

ラベルデザインには日時計があしらわれ、旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。

アイラの自然の恩恵を理解し、独自の製法によって生まれるウイスキーが見事に表現されています。

 

Yasutaka Higaki  桧垣泰隆
目黒リパブリック Burger & Beer  目黒
03-3441-6181
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