シークレットオークニー 2007 15年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク 希少なアイランズモルト / 目黒リパブリック
2024/11/12
Scecret Oakney 2007 15y the Whisky agency & Three rivers Artwork
シークレットオークニー 2007 15年 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ アートワーク
ドイツのボトラー、ウイスキーエージェンシーと日本のスリーリバーズが両者でテイスティングを行い、優れた品質の樽を選び抜いて、ジョイントボトルとしてリリースする「アートワーク」シリーズ。
美しい絵画のラベルが落ち着いた雰囲気を醸し出す魅力的なボトルです。
蒸留所名非公開のシークレットオークニーですが、オークニー諸島にある蒸留所は「北の巨人」ハイランドパークと、バランタインのキーモルトの一つスキャパの2箇所。
潮気やミネラルといったオークニーらしい特徴を備えつつ、軽いスモークと華やかな酸味がバランスよくまとまった珠玉の1杯は、蒸留所の個性を感じながら予想してみるのも面白そうなユニークな仕上がり。
淡いゴールデンカラーの色合いに、香りは軽いスモークにレモンピール、シーソルト、乾燥した根菜や微かなリコリス。
なめらかでありながら少しオイリーさを感じる優しい口当たりに、味わいはソフトでクリーミー。
柑橘の酸味にライトなスモーク、薬草を思わせる甘やかな苦み、ムニエル。
華やかなレモンピールとライトなスモークの余韻が長く続きます。
心地よい落ち着きのある、上品な1杯。
ぜひお試しください。
目黒リパブリック Beer&Burger
目黒／東京都品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
03-3441-6181
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