2025/02/21
Scotch Malt Whisky Society 16.89 Retro Walnut Ashtray
スコッチモルトウイスキーソサエティ 16.89
スコッチモルトウイスキーソサエティは、スコットランドの会員制のボトラーズです。
会員になることでボトルが購入可能という少しハードルが高いボトラーズですが、その分高いクオリティを維持しています。
創業は1983年で、元々は仲間でお金を出し合って蒸留所の樽を1樽購入してシェアしたことからスタートしました。
その後、会員制組織となり、世界各地に支部を作るなど規模を拡大し、現在に至っています。
方針としては、先入観を持たせないために蒸留所名を明記しない、ノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングスしか出さない(最近一部例外でブレンデッドモルトが出ています)というこだわりがあります。
スコッチモルトウイスキーソサエティでは、リリース判定会議があり、その判定会議でOKが出たものしかリリースされません。
また、その際に特徴でもある、「題名」「テイスティングコメント」がつけられます。
こちらのボトルは Retro Walnut Ashtray という題名のボトル。
AshtrayやSmokeなど灰や煙を表す単語が入っているものはピーテッドモルトを使用したものがほとんどです。
こちらのボトルもピーテッドで、樽はRe-charred Hogsheadのため、内側を強く焦がしていることにより樽の風味が強く出て、
それがピートと相まって濃厚なフレーバーを生み出しています。
Vision Whisky Bar ヴィジョン
吉祥寺/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-8 耶馬ビルB1
0422-20-2023
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2025年3月14日
WHISKY BAR Vision Scotch whisky
タリスカー蒸留所 ディスティラーズエディション 2003‐2014 10年前の限定シングルモルトウイスキー/ 吉祥寺 Vision