シークレットアイラ 6年 ジャックスパイレーツウイスキー ヤングエイジのボトーラズモルト / 中野 Whisky Burgers
2023/08/14
秘密にされると暴きたくなるのが人の性。
最近個人的にも絶賛掘り出し中のシークレットアイラ、つまり蒸留所非公開のアイラモルトウイスキーから至極の一本をご紹介。
Secret islay 2013 6y Jack’s pirate whisky
シークレットアイラ 2013 6年 ジャックスパイレーツウイスキー
ドイツの老舗ボトラーであるジャック・ウィーバースから、熟成年数の若いものにこだわったシリーズです。
ちなみにラベルのこちらに勇ましく微笑みかけている海賊犬はその名もキャプテン・ジャック。
カスクストレングスで度数は57.9%、バーボンカスクでの熟成。
香りはヤングエイジのアイラモルトらしいヨード香に加えて土っぽさもあります。
口に含むとナッツやきのこの風味から徐々に綿菓子のような甘みに。大きく広がり、程良く続く余韻。
若さはありますが、度数の割にはアルコールは感じません。
燻製料理や肉料理にもマッチするウイスキーです。
テイスティングしてみた所感としてはラガヴーリンっぽいなあと答え合わせに調べたところ、どうやら正解。
ラガヴーリンのフラッグシップボトルは16年と比較的長めの熟成期間、オフィシャルラインナップには8年もありますが更に若い6年。
ボトラーズでしか飲めないラガヴーリン、是非お試しください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
Facebook
Instagram
Related Posts
-
2023年11月27日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
ロッホローモンド蒸留所 クロフテンギア 11年 ザシングルカスク ヘビーピートのハイランドモルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers
-
2023年11月20日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
インチガワー蒸留所 14年 インフリークエントフライヤー アリスターウォーカー ダークラムカスクのモルトウイスキー / 中野 Whisky Burgers
-
2023年11月13日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
ストラスミル蒸留所 11年 ホグスヘッドインポート オランダ発 新進気鋭のボトラーズウイスキー / 中野 Whisky Burgers
-
2023年11月6日
WHISKY BAR Whisky Burgers Scotch whisky
マッカラン蒸留所 23年 ブティックウイスキー 長期熟成シングルモルトのロールスロイス / 中野 Whisky Burgers