シークレットオークニー 16年 インフリークエントフライヤーズ アリスターウォーカー / 中野 Whisky Burgers
2023/09/04
遂にご紹介してしまいましょう。
Whisky Burgersの数あるボトルの中でも掛け値なしに賞賛してしまった一本です。
元々雀の涙ほどしかなかった語彙を全て失い、「美味い」としか言えなかったあの一本を。
Secret Orkney 2003 16y Infrequent Flyers Alistair Walker
シークレットオークニー 2003 16年 インフリークエントフライヤーズ アリスターウォーカー
ボトリングは2018年に誕生した新進気鋭のボトラー、アリスターウォーカーウイスキーカンパニー。
創業者のアリスターウォーカー氏は、元ベンリアック、現在グレンアラヒーのオーナーであるビリーウォーカー氏を父に持ち、当の本人も20年以上ウイスキー業界に身を置いてきた生粋のウイスキーエリート。
今回ご紹介のボトルはそんなアリスターウォーカーから2019年にリリースされた最初のシリーズ、インフリークエントフライヤーズから。
アイランズらしい潮風とカスタードのような芳しい香りが立ち、味わいもピーナッツクリームやサワークリーム、フルーツタルトを思わせる濃厚かつまろやかな甘みと塩気が融合。麦の風味もしっかりと感じます。
人に教えたくないほど美味しいとはこのことかと。
ここで解禁。
二度見ならぬ二度飲みしてしまうウイスキーです。
騙されたと思って一度お試しください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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