Serendipity セレンディピティ -リンゴのモヒート- / VinSanto
こんにちは、青山です。
新しくオンメニューしたカクテルのご紹介です。
そろそろ暑くてジメジメした日も増えてきたのでモヒート的な爽やかカクテルを追加です。
「Serendipity」セレンディピティというカクテル。
モヒートのベースをラムからカルヴァドスに代えたカクテルです。
フランスのホテルリッツで誕生したカクテル。
ヘミングウェイも大好きだったようです。
オリジナルレシピはミントの入ったカルヴァドスをシャンパンで満たしてアンゴスチュラビターズをたっぷりかけるというなかなかハードなカクテル。
なので飲みやすく楽しみやすくなるように若干アレンジを加えております。
リンゴやシトラスの香りを感じられるスペアミントたっぷりの爽やかなカクテルとなっています。
夏の定番はやはりモヒートですが、たまにはアップルブランデーベースのセレンディピティはいかがでしょうか。
Kenta Aoyama 青山健太
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
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