2025/05/05
スペインで作られる甘口の酒精強化ワイン、シェリー。オロロソやペドロヒメネスなどタイプがあり、こちらのシェリー酒を詰めていた樽で熟成を行うのがシェリーカスク熟成のウイスキー。
ほんのりとした甘さと熟成感、複雑さがあるモルトラバーの中でも非常に人気の高いウイスキーですね。
今回はシェリーカスク熟成ウイスキーの人気ランキングをご紹介します。
ゴードン&マクファイル(GM社)所有のスペイサイドモルト、ベンローマック。
シェリー樽とバーボン樽熟成原酒を絶妙にブレンド、そしてスペイサイドモルトとしては珍しいかすかなスモーキーフレーバーも。
フラッグシップの10年はハイボールでもお勧めです。
同じくベンローマックから、更に長期熟成の15年。
奥深い味わいと香り、よりシェリー樽の甘みや熟成感を楽しむことが出来る一本。
こちらは是非ストレートやオンザロックスでゆっくりと時間をかけて楽しんで頂きたいスペイサイドモルトです。
ハイランドとローランドの境界線上にある蒸留所、グレンゴイン。
ピートを全く炊かない蒸留所としても有名で、これはスコッチウイスキーとしては非常に珍しいこと。
格調高く豊かな芳香、クリーミーでオイリーな口当たり。オークやリンゴなどのニュアンスがバランスよく、上品な後味。
グレンアラヒー蒸溜所は1967年にアベラワーの町の郊外に設立、ブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはボトラーからのみリリースされる銘柄でした。
2017年に大手メーカー傘下から独立、近年は非常にクオリティの高いシングルモルトをリリースしています。
フラッグシップの12年はしっかりとした骨格と奥行きの豊かな味わい。
ダークチョコレートやハニーのニュアンスが感じられます。
同じくグレンアラヒーから、こちらは加水やフィルターを通さず樽出しのボトリング、カスクストレングス。
ハイプルーフでアルコールのボリューム感はもちろん、シェリー樽由来の甘み、タンニンをしっかりと感じることが出来る一本。
VinSanto Bar&Whisky Shop
恵比寿/東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
03-3464-4641
Facebook
Instagram
2025年5月19日
WHISKY BAR VinSanto Scotch whisky
スコッチモルトウイスキーソサエティ SMWS 会員制ボトラーズ 新入荷 期待ランキング / 恵比寿 VinSanto