Sileni rosè sparkling / Fairground

サイレントローズ

 

Fairground下北沢の漆山です。

オーストラリアのスパークリングに見られる「ZORK」はオーストラリアで生まれたものです。写真の通りプラスチックでできていて、開封後は再び栓をすることもできます。

 

Sileni rosè sparkling
シレーニ・ロゼ・スパークリング  Glass 700 / Bottle 5000

外観は済んで輝きがあり、ペルドリー色の外観としっかりとした色調、そしてあきらかな気泡があります。気泡は細かめですね。香りは開いていて、ベリーの香りを中心にカシスやピンクペッパーのような香りもして来ます。口当たりは爽やかで、エレガントな酸が余韻を長く引き伸ばします。

スパークリンググラスと言えばフルートグラスといい細長の小さいグラスをイメージしますが、このワインはぜひ大きめのピノノワールグラスで飲んでいただきたいです。香りがとても華やかであふれるようなベリーの香りがとても心地よいです。

 

Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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