Silk Oak Old Vine Zinfandel Lodi 2015 / Fairground
2021/01/10
in:
Fairground
カリフォルニアワインといえばナパ・ヴァレーやソノマなどを思い浮かべますが、ここローダイも忘れてはいけません。
セントラル・ヴァレーに位置するローダイは、ブドウ栽培農家が多いことから、特にサスティナブル農法に関する取り組みを早くから取り入れているところとして注目の産地でもあります。
Silk Oak Old Vine Zinfandel Lodi 2015
シルク・オーク・ジンファンデル・ローダイ
外観は澄んだ輝きのある淡いダークチェリー色で、気泡などは見られません。淵は紫色が抜けていて熟成が抜けた様子が分かります。
香りは最初から開いていて、ダークチェリーコンポートやイチジクの香り、干し葡萄の香りやバニラやカカオ、ナッツ類の香りととても複雑です。
味わいはアタックはやや強めで、適度な酸が余韻を伸ばします。
セントラルヴァレーは海岸山脈とジュラネバダ山脈に挟まれた位置にあり、ローダイで造られるジンファンデルのワインです。
Kazukuni Urushiyama 漆山和邦
Faiground Wine bar & Gallery 下北沢
03-3464-4641
Google Map 世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
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