サーデイヴィス ビヨンセとコラボしたライウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

サーディヴィス

 

Sir Davis
サー デイヴィス

こちらはあの大物アーティストビヨンセと、グレンモーレンジィ社のビル・ラムズデン博士が共同開発したライウイスキーのボトルとなります。
ライ麦51%、大麦麦芽49%というマッシュビルのウイスキー、シェリーカスクフィニッシュとなっています。
これはアメリカンウイスキーの中では、あまりみないタイプとなっております。
サー・デイヴィスとは、ビヨンセの曽祖父に当たるデイヴィス・ホーク氏が、禁酒法時代に密造酒を作っていたことから、その曽祖父に敬意を表してつけられているそう。

ジンジャーの様なスパイス感とレーズンが凝縮した様な甘味。
ライ由来のスパイシーさも感じられますが全体的にフルーティーな甘さが目立つ印象です。

ウイスキーを愛したビヨンセの思いが詰まったこちらのボトル是非お試しください。

 

Nakazawa Yuto 中澤裕人

Wihsky Gibier Bar&Shop
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