Sister bar 姉妹店紹介 / OLIM
2020/06/29
いよいよ、営業再開の日（7/1）が近づいてきました。
休業期間中は、OLIM姉妹店の営業状況をブログに上げていましたが、
それも今回で、いったん終了になるので、改めて、まとめてご紹介します。
再開後のOLIMとあわせて、ご利用ご愛顧くださいますようお願いいたします。
- ウィスキー＆シガーなら Vision（吉祥寺）
- クラフトジンなら Navel（中野）
- モルト＆カクテルなら LIBRE（国分寺）
- クラフトビールなら Meguro Republic（目黒）
- カニと鉄板料理なら Canned Crab Bar（代々木上原）
- ワインなら Fairground（下北沢）
- 世界中の銘酒なら VinSanto（恵比寿）
1. Vision（吉祥寺）
今年、創業25年を迎える吉祥寺のウィスキーとシガーのバーです。
シングルモルトを中心とした、数百種類のウィスキーがバックバーや店内に所狭しと並べられています。
一部の特殊な酒を除き、店内のウィスキー全てがショット￥1000以内というリーズナブル設定。
2. Navel（中野）
中野駅前徒歩1分、クラフトジンをメインで扱ているカウンターのみの小さなバーです。
未だ発表前ですが、今夏には業態拡張予定、これまで以上に多くの方々にご利用いただけそうです。
もちろん、BARとしてのコンセプトはそのままに、日本一のジントニックバーを目指しています。
3. LIBRE（国分寺）
同エリアには珍しい、看板掲示の無い隠れ家、スピークイージー。
贅沢な装いと空間、シングルモルトとカクテルを主体にしたオーセンティックバーです。
経験豊かなバーテンダーが最上のおもてなしでお客様をお迎えしています。
4. Meguro Republic（目黒）
国内外のクラフトビールを主体に10タップ＆200ボトル揃えたビアパブです。
ハッピーアワーの￥100ピザ、フィッシュ＆チップスから餃子まで、ビールにあう人気料理多数。
店内モニターでスポーツ観戦可能。グループはもちろん、カウンターにはおひとり様が多いのが特徴。
5. Canned Crab Bar（代々木上原）
ファインダイニングの集まる代々木上原で異彩を放つ、安い旨いのカニバル。
お通しで出てくるボイルずわいがにをはじめ、多数のカニ料理と鉄板料理押しのカジュアルダイニング。
5月よりランチ＆テイクアウト営業を開始、さらに今夏予定している業務拡大に向けて準備中です。
6. Fairground（下北沢）
1989年創業の老舗バーで、地下にあるBARとしては珍しい、開放感のある空間。
現在は、下北沢屈指のワインバーとして営業中、ソムリエ厳選のワインはもちろん、
お客様にあわせたお料理と多様なチーズ、ソムリエールを目指す女性スタッフの笑顔でお迎えいたします。
7. VinSanto（恵比寿）
路地裏にある3階建ての倉庫を改装したスピークイージーです。
7/1には、同建物1階に酒販店「恵比寿ウィスキー」がオープン、店内隠し扉の奥にあるスタンディングバー。
2階は日中はコワーキングオフィス、夜間は書斎風のアテンィークなBARスペースとして。
3階は、日中はオーダーメイドスーツサロン、夜は、貸切可能な個室BARとして営業。
酒屋開業に伴い、銘酒在庫は1000種類程度まで増強、かっこいいモノを詰め込むおもちゃ箱です。
Nobuhide Kobayashi 小林信秀
OLIM Speak easy 渋谷
03-5458-1862
Google Map 渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
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