アトランティックサーモンのスモーク / Vision
2019/08/02
in:
Vision
今年はお皿をよりいいものにしようという試みをしています。
お皿がいいものになると、それに合わせて盛り付けも見直してみようという感じになりまして、
ちょっと豪華に盛り付けてみました。
当店の人気メニュー
アトランティックサーモンのスモーク
ハーブ入りのサラダを加えて見栄えもよく、食べごたえもあるものになりました。
ちなみにこちらのお皿は、1918年から24年に作られたオールドノリタケ。
掘り出し物でした。
Wataru Kobayashi 小林渉
