スモークヘッド ツイステッドスタウト 黒ビールとスモーク / 下北沢 Fairground
2025/04/05
Smokehead Twisted stout
スモークヘッド ツイステッドスタウト
蒸留所や熟成年数が非公開、完全シークレットのアイラシングルモルト「スモークヘッド」は、スコットランドのイアンマクロードディスティラーズが擁する強烈なスモーキーを売りにしているモルト系ボトラーズになります。
世界的にも高い評価を受けているスモークヘッドは、日本でもかなりの人気を誇っています。
今回ご紹介するツイステッドスタウトとは、スタンダードのスモークヘッドを、クラフト系ブルワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使われた樽でフィニッシュしています。
チョコレートスタウトとは、カカオ風味の麦芽を使った黒ビールで、チョコやカカオの様な芳ばしく、重みのある香りがとても表れています。
そしてソルティでスモーキー。
ボディは甘くスタウトビールの重厚感をバニラの甘さが包み込む。
フィニッシュにビスケットやモルトの香ばしさが現れる。
リッチで飲み応えもあり、様々なシチュエーションに合った飲み方が出来ます！
Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
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