スモークヘッド ツイステッドスタウト アイラシングルモルトウイスキー / 国分寺 LIBRE
2025/04/09
Smokehead Twisted Stout
スモークヘッド ツイステッドスタウト
今回はスコットランド・アイラ島より、スモークヘッド ツイステッドスタウトを紹介いたします。
スモークヘッドは力強くスモーキーな味わいで知られるブランドですが、こちらはその中でも異色の一本。
通常のバーボン樽熟成の後、チョコレートスタウトの熟成に使用された樽で追加熟成を施すことで、ピートスモークに甘く香ばしいフレーバーが加わっています。
グラスに注ぐとヨードや焚き火のようなスモークの香りが広がり、ダークチョコやトフィー、ローストナッツのようなまろやかな香りも感じられます。
口に含むと、塩気のあるピートとともにバニラやカカオ、焼いたマシュマロ、微かにオレンジピールのような明るさも顔を出し、複雑ながらも調和の取れた味わいが感じられました。
余韻にはコーヒーのようなビターさが残り、飲みごたえのある一本となっています。
おすすめの飲み方はストレートです。少し時間をかけて香りの変化を楽しむのが良いと思います。加水をすることで甘さやスタウト由来の風味がより際立ちますので是非お試し頂きたいです。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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