SMWS 84.30 Flying saucers and sinewed crumpet / 目黒リパブリック

SMWSの新入荷！

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS)は、樽に入っていた原酒そのままの味わいを、先入観なく味わっていただくために蒸留所をコードナンバーで表記し、独特のテイスティングコメントが書かれたラベルのボトラーズブランド。

味わいが視覚的に分かりやすいよう、12のフレーバープロファイルに分類、色分けしています。

Flying saucers and sinewed crumpet

フライングソーサー(イギリスの駄菓子)とクランペット

バーボン樽で9年間熟成後、良質な目の細かいフレンチオーク樽に移して後熟。

パパイヤや蜂蜜、シリアルの香ばしい香りにフライングソーサーやクランペットの甘い香り。

フライングソーサーはイギリスで人気の駄菓子で、カラフルな最中のような生地の中に粉末のキャンディパウダーが入っているお菓子です。

クランペットもあまり聞き慣れないワードですが、こちらはもちもちした食感のイギリスのパンケーキ。

フルーツケーキやオレンジ、スパイスの風味にモルトや木材のニュアンスも感じられる仕上がりです。

Yasutaka Higaki 桧垣泰隆
目黒リパブリック Ale & Lager 目黒
03-3441-6181
Google Map  品川区上大崎3-3-1オバタビルB1
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