2018/11/25
SMWS 96.19
Pizza and fairy tales
“ピザとお伽噺”
ソサエティの新入荷のご案内です。
なんとなくピザ感があるボトルなのかと思いきや、
テイスティングコメントにはピザっぽさの要素が
見当たらないこちらのボトル。
ただ、テイスティングコメントを読む前に飲んだら、
「加熱したトマトっぽい」と思ってしまいました。
ソサエティは蒸留所名を記載しないことで
先入観無しに飲んでほしいというコンセプトのボトラーズなのですが、
タイトルから先入観を持つ可能性もあるという面白い状態。
ソサエティのオフィシャルテイスティングコメントを
転記しておきますので、ぜひ比較しながら飲んでみてください。
[ノーズ]
まずグースベリーのタルト、次にバニラチョコアイス、
ピンクバブルガム、エルダーベリージャム、ヘザー・エール、
ハイビスカスとプルーンフレーバーの歯磨きが続いていく。
加水すると、この世とは思えないほどのローズマリーオイル、
マンゴーの果肉、スチームされた樽の側板と
濡れた樽口をふさぐための栓を覆っている布。
マラスチーノチェリーと温かいたピザのオーブン釜の匂い。
[パレット]
ホワイトレーズン、濡れた土っぽさとミルクのホーリック、
ミックスされたハーブ、なぜかボディーローションの香り、
シアバター、日焼け用オイル。
時間が経つにつれて、スターフルーツ、ピンクウエハース、
甘い牛乳瓶、そしてシナモングラハムが
シロップのような甘味を被せて押し寄せてくる。
Whisky house Vision
(The Scotch Malt Whisky Official Partner Bar)
Tel:0422-20-2023
〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF
JR中央・総武線 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
Wataru Kobayashi