Sorgin / Navel

ソージン

 

クラフトジンで作るジントニックの魅力に引き込まれ、一杯目にはジントニックをオススメしてる当店。カクテルバーらしい一杯目の提案として推しており、現在では99%の方が一杯目にジントニックを飲んでくださります。

100種類前後のクラフトジンがあれば、その世界への導入からちょっと深入りしたとこと。
さらに、深いところまでご案内できるかと思います。
カクテルの世界ってそこが面白い。
クラフトジンなら、同じジントニックもわかりやすく異なるテイストに出来るからです。

今夜は、、フランスから当店に仲間入りした一本。
ソーヴィニヨンブランというと、ワイン好きなら聞いたことのあるものかと。
このジンは、それを使用して作られたクラフトジンです。

フルーティな味わいにハーブのバランス。アルコール感は非常に柔らかく43%の度数を忘れてしまいそう。。。
ぶどう原料のジンはいくつか扱ってきていますが、このジンはけっこうお気に入り。
ホワイトネグローニなどにしてみたり。。。。
ちょっとお多めに仕入れたので、温度違いカクテルをお勧めしていこうと思います。

魔女の意味を持つ、このジンに今夜は魔法をかけられて見ませんか?
今夜もお待ちしております。

 

Yuya Ohsawa 大澤裕也
Navel Craft gin & Cocktail 中野
03-5340-5808
Google Map 中野区中野2-30-8 立川ビル B1
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