スコッチモルトウイスキーソサエティからおすすめ SMWS 24.150 / 国分寺 LIBRE
2021/11/24
ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（SMWS）は1983年に設立。
モルトウイスキー愛好家が、モルトの素晴らしさを分かち合う為にスコットランドの首都エディンバラで結成した会員組織で、世界中に三万人を超える会員がいます。
モルトの美味しさを追求し、
・カスクストレングス
・ノンチルフィルタリング
・ノンカラメル
以上をポリシーとし、高品質の樽を厳選し最適なタイミングでリリースしています。
先入観無しで本来の味を味わってもらうために、あえて蒸溜所名をボトルに表記せずコードナンバーで表記し、12種類のフレーバープロファイルに分類しています。
ボトルに表記されているユニークなタイトルやテイスティングコメントも特徴で、すぐに納得のいく物から少し難解な物まで、多方面から飲み手を楽しませてくれます。
樽そのままを堪能できるその唯一無二の味わいとその魅力から、世界中から高い評価を得ているボトラーズです。
そんなSMWSから本日ご紹介させていただくのは、「SMWS 24.150 A PARTY IN YOUR MOUTH」。
タイトルは和訳で「口の中がパーティー」。
中身はシングルモルトのロールスロイスと謳われるあの蒸溜所です。
以下公式コメント引用。
松ぼっくりを燃やしてバーベキューを始めたり、スパイスの効いた赤ワインで煮込む洋ナシを準備するところがイメージに浮かぶ、感覚を魅了し引き込まれる一杯。辛くてスパイシーなシナモン風味のビッグレッドガムを一度に３つ噛むようなすごくスパイシーで息を吞むような味わい。いったん味わいが引き、加水した後もまだスパイシー感は残っているが、トルココーヒーとフィロ生地、溶かしたチョコレートチップ、刻んだクルミ、シナモン、レモンジュース、蜂蜜で出来たバクラヴァの甘さが現れる。
是非ご堪能くださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
Navel Burger & Bar 中野
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