スプリングバンク蒸留所 15年 深みと滋味が広がるキャンベルタウンの黒い宝石 / 国分寺 LIBRE
2025/11/16
Springbank 15y Official
スプリングバンク 15年
「キャンベルタウンの至宝」と讃えられるスプリングバンク。
その中でも15年は、同蒸留所の“黒ラベル”として多くの愛好家に親しまれ、豊かな熟成感と複雑なフレーバーが楽しめる一本として長年支持され続けています。
スプリングバンク蒸留所は1828年創業。
今なお“工程の全てを自社で行う”という、スコッチの世界でも非常に稀有な存在。
フロアモルティングは自社、蒸留はスプリングバンク独特の“2.5回蒸留”、熟成・ボトリングまで一貫してキャンベルタウンで完結するという徹底ぶり。
15年は主にシェリー樽熟成。
・黒糖やカカオのビターさ
・プルーンやレーズンの濃密な甘み
・潮気を含んだキャンベルタウンらしいミネラル
・スプリングバンクらしい、柔らかなスモーキー＆オイリーな余韻
これらがゆっくり重なり合い、“飲むたびに表情を変える”ような奥行きを感じさせます。
プレミアが付きやすい、やや長期熟成のスプリングバンクを是非一度お試し下さいませ。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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