2025/10/13
スコットランド キャンベルタウンシングルモルト。
人口5000人程度の小さな港町キャンベルタウン、かつては30を超える蒸溜所が稼働しスコッチの主要産地だったのですが、アメリカ禁酒法の影響を受け徐々に衰退。
しかしながら、世界的に人気のスプリングバンクを含め個性的なキャラクターのキャンベルタウンモルトは今でも熱心な愛好家が多い銘酒です。
今回はそんなキャンベルタウンモルトのお勧めランキングをご紹介します。
1828年創業のキャンベルタウンにあるスプリングバンク蒸留所は、伝統的なフロアモルティングと麦芽を100%自家製麦で行っている稀少蒸留所。
また特徴的なのが3基の蒸留器を使用し、タイプ違いの3種類のシングルモルトを製造しています。
自家製麦からボトリングまでの全行程を行うスプリングバンク蒸留所のウイスキーは、手間がかかる分生産量は他の蒸留所と比べ非常に少ないですが、拘りぬいた味わいに対する評価は世界的に高くウイスキーラヴァーを魅力し続けています。
スプリングバンクのフラグシップ。
「モルトの香水」の名の通り香り立ちは高く、潮味とシナモンやバニラ、洋ナシのフルーティさが特徴的です。
スプリングバンク12年カスクストレングスは、年に1回スモールバッチ生産される限定エディション。
スプリングバンクの生産ディレクター、フィンドレイ・ロス氏によってリリース毎に原酒構成が決められボトリングされます。
カスクストレングス(樽出し原酒)でボトリングしているのでスプリングバンクの持つ100%のポテンシャルを楽しむことが出来ますね。
柔らかいピートスモークにクリーミーな味わい。余韻にオイル、塩キャラメルのニュアンスなど。
スプリングバンク蒸留所のヘビーピートブランド、ロングロウです。
ピートを強く焚いた麦芽で2回蒸留で作られるロングロウは、ヘビーピートとオイリーな味わいが特徴的。
口当たりはとてもクリーミーで、ピートとバニラや蜂蜜の甘みとのバランスが絶品。
アイラモルトとはまた違うピート感をお楽しみ頂けます。
スプリングバンク蒸留所で作られている、
ノンピートで3回蒸留のウイスキーがこちらのヘーゼルバーン。
スプリングバンク蒸留所は、ライトピートで2.5回蒸留のスプリングバンク、ノンピートで3回蒸留のヘーゼルバーン、
ヘビーピートで2回蒸留のロングロウの3つのブランドを作り分けています。
ヘーゼルバーンといえば、竹鶴政孝が修行した蒸留所ですが、現在はヘーゼルバーン蒸留所は閉鎖されスプリングバンクのこちらのブランドに名前が使用されています。
独特の塩気とフルーティーさが特徴的。
キャンベルタウンのグレンガイル蒸留所で作られているシングルモルトウイスキー。
ウイスキーの原料、麦芽は姉妹蒸留所であるスプリングバンクにてフロアモルティングによりつくられたものを使用します。
キルケランの蒸留回数はロングロウと同じで2回蒸留です。
キルケラン12年は、バーボン樽熟成原酒70%とシェリー樽熟成原酒30%を使用したキルケランのフラグシップ。
潮味と程よいピート、レモンの爽やかなフルーティさと蜂蜜やバニラの甘みが絶妙なバランスとなって感じられます。
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2025年9月22日
WHISKY BAR VinSanto Scotch whisky
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