スプリングバンク蒸留所 ヘーゼルバーン 8年 シェリーウッド モルトファン必見のキャンベルタウンモルト / 中野 Whisky Burgers
2025/10/27
モルトラヴァーならばスプリングバンクという名には過敏に反応してしまう方も多いのではないでしょうか。
ウイスキービギナーでも知っておいて損はない唯一無二の人気蒸留所、スプリングバンクから新入荷ボトルのご紹介です。
Springbank Hazelburn 8y Sherry wood
スプリングバンク ヘーゼルバーン 8年 シェリーウッド
かつて一大ウイスキー産地として名を馳せたキャンベルタウンに蒸留所を構えるスプリングバンク。
キャンベルタウンではアメリカ禁酒法時代の粗悪な原酒の製造や、ウイスキーそのものの低迷期などが原因で徐々にウイスキー産業は衰退。
現在稼働している蒸留所は残すところ三カ所のみとなってしまいましたが、逆に言えば生き残った蒸留所の品質はホンモノ。
未だに根強いファンを掴んでいます。
中でもスプリングバンク蒸留所は昔ながらの製法を伝えながらも独自のメソッドで手間暇惜しまずクオリティの妥協を許さない少量生産。
ピートの有無や蒸留回数の違いから3つのブランドを展開しています。
ヘーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し、3回蒸留によって造られるシングルモルトウイスキー。
キャンベルタウンモルトの復興を願い、1925年に閉鎖してしまったヘーゼルバーン蒸留所の名称が由来となっており、ジャパニーズウイスキーの父である竹鶴政孝氏がウイスキーづくりを学んだ蒸留所でもあります。
今回ご紹介のボトルはオロロソシェリー樽熟成原酒のみを使用した一本。
シナモンやカカオ、ふくよかな赤い果実のアロマ。テクスチャーはなめらかでほのかに酸味も感じるような甘みはミックスベリーのジャム、次第にヘーゼルナッツやクルミの香ばしい風味も。
若い熟成年数ながらも奥行きのある余韻が心地良く続きます。
同蒸留所のスプリングバンクやロングロウのご用意もございますので、飲み比べも一興です。
キャンベルタウン栄光の味を是非お楽しみください。
Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
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